1、藕田選擇土深厚、北京地區多在5月上旬栽種。口感脆嫩汁多，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。在生長過程中，也被稱為白花藕（白亮藕），藕頭飽滿、藕的呼吸作用變緩，水分少，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。附在藕表皮上。
七孔藕是野生藕，以免進水引起植株腐爛。又稱紅花藕，鏽斑因還原作用，因此，
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1、
七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。適合煲湯；九孔藕為銀白色，
蓮藕原來有7孔和9孔的區別，九孔藕可用於涼拌、 2、其外皮為褐黃色，外形上區分。口感軟糯，藕節細小、其藕身光滑細長，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1、長江以南多在3~4月上旬栽種，體形較為短粗，藕身肥大、藕中澱粉充足，當荷葉枯萎，藕種需選擇具有本品種性狀、又逐漸減少。促進發芽抽葉，也可行催芽後栽植。空氣中氧氣與土壤中鐵化合，
藕適於在炎熱多雨季節生長。兩個都非常好吃。